豬肉不要這樣煮！一家3人中風、10歲童高血壓　醫生警告：很危險

譚敦慈又引述美國心臟科醫學會建議使用3種油，分別是「苦茶油」、「橄欖油」與「芥花油」，都是單元不飽和脂肪酸很高的油，能讓人體內好的膽固醇上升。