為什麼「中風」越來越多？醫生奉勸：3種食物別吃，會「加速」血管堵塞，再喜歡也要忌口

研究發現，與低脂肪飲食相比，食用高脂飲食的絕經後婦女患腦梗塞的風險高出40%。

主要是脂肪攝入過多，進入體內會積存在血管內，導致甘油三酯升高，促進動脈粥樣硬化形成。

食物二：鹹菜、臘肉等高鹽食物

像鹹菜、臘肉等食物屬於高鹽類食物，會使人的鹽分攝入超標，增加血壓升高的風險。

研究顯示，高達 9.5% 的心腦血管代謝滅亡與鹽攝入過多相關。

吃鹽太多，還與21.4% 的高血壓性心臟病神亡，10.7% 的卒中身亡密切相關。

食鹽中主要成分是鈉，它會誘發血壓升高，引發高血壓疾病，從而增加中風的發病率。

食物三：蛋糕、麵包、餅乾等反式脂肪酸