醫生多次提醒：上了年紀，要少吃白菜和雞蛋，可惜很多老人不聽勸！

當然，也不能簡單粗暴地說白菜和雞蛋不好。

這兩樣東西本身是好食材，只是對老年人來說，得學會適量和搭配。

比如白菜可以跟其他低草酸蔬菜搭配，減少草酸攝入，還可以通過焯水去掉一部分草酸。

雞蛋呢，吃的時候儘量控制量，一天一個或隔天一個就差不多了。

特別是那些有慢性病的老人，更要根據自己的身體狀況調整飲食，而不是覺得吃得多就是補得多。

這也引發了一個更深的問題：老年人的飲食習慣該怎麼調整，才能既保證營養，又避免不必要的健康風險？

現代營養學的研究表明，老年人更需要均衡飲食，而不是單一的「偏愛」。