醫生多次提醒: 上了年紀,要少吃白菜和雞蛋,可惜很多老人不聽勸

2025-01-26     劉奇奇     反饋
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雖然這個數字看起來不大,但對於有心血管基礎疾病的老年人來說,風險累積起來就是個不得了的事兒。

膽固醇高了,血管壁上的脂肪沉積就會變多,動脈硬化的速度也可能加快。

上了年紀的人,血管彈性本來就不如年輕時,再加上過量攝入雞蛋帶來的「負擔」,心腦血管疾病的幾率只會更高。

還有個有趣但不太被注意的點是,雞蛋吃多了對肝臟也是一種挑戰。

人體代謝膽固醇的主要「戰場」就在肝臟,而蛋黃中的膽固醇和飽和脂肪酸需要通過肝臟進行代謝。

如果老年人長期吃太多雞蛋,肝臟的代謝負擔會慢慢加重,甚至可能引發脂肪肝等問題。一些老人總是抱怨肝功能不好,可能就是因為日常飲食中雞蛋的「暗中作祟」。