從截下來的致癌清單里能知道,有會引發癌症風險的食物在咱們生活里挺常見的。
不過呢,有人挺好奇的,為啥魚會屬於致癌物呀?
美國那本叫《癌症病因與控制》的雜誌上有項研究說過,金槍魚啦、沒油炸過的魚之類的,很可能跟更高的惡性黑色素瘤風險有聯繫呢。
魚會成為致癌物,跟水源污染有很大關係。