你還在吃著豆腐乳？看到都傻眼了，別怪我沒提醒你，現在知道還不晚

營養價值大解密

現代營養學研究表明，腐乳是難得的植物蛋白源，每100克中含有12-15克優質蛋白質。

更難得的是，發酵過程讓這些營養更易被人體吸收。

特別是對不愛喝牛奶的老年人來說，腐乳的鈣質補充作用非常重要。