「一家3口」都確診肝癌！轉告家人:冰箱久放的「5種食物」恐是罪魁禍首

3.久放的豆製品

豆製品在冰箱中久放後，可能會產生大量的亞硝酸鹽，這種物質在人體內可以轉化為致癌的亞硝胺。此外，豆製品在冰箱中久放後，也可能會滋生黴菌和細菌，這些微生物的代謝產物也可能對人體產生危害，增加患肝癌的風險。

4.久放的蔬菜水果

蔬菜水果在冰箱中久放後，可能會產生大量的亞硝酸鹽，這種物質在人體內可以轉化為致癌的亞硝胺。此外，蔬菜水果在冰箱中久放後，也可能會滋生黴菌和細菌，這些微生物的代謝產物也可能對人體產生危害，增加患肝癌的風險。

5.久放的熟食

熟食在冰箱中久放後，可能會產生大量的亞硝酸鹽，這種物質在人體內可以轉化為致癌的亞硝胺。此外，熟食在冰箱中久放後，也可能會滋生黴菌和細菌，這些微生物的代謝產物也可能對人體產生危害，增加患肝癌的風險。