高血脂不能吃蛋黃？這3種食物升血脂可能比肉還猛，千萬別多吃！

再者，在選擇食用油時，應優先考慮橄欖油、菜籽油和亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油類。這些油類不僅有助於降低膽固醇，還能提供必需的脂肪酸。

而且，大家應避免食用含有大量飽和脂肪和反式脂肪的油類，如棕櫚油和部分氫化植物油，因為這些成分可能對心血管健康不利。

在烹飪方法上，建議採用蒸、煮、燉、燜等少油的方式，以減少油脂的攝入，降低血脂水平。