我媽做了幾十年的配方，真的巨好吃！！

食材：脆皖魚腩、沙姜、蔥段辣椒

做法簡單：

✔️魚腩切塊不切碎，看圖。調一碗料汁，如圖

✔️熱油倒入蒜薑片爆香，撈出蒜薑片。倒入脆皖魚，煎出魚油。倒入蒜薑片，小米辣翻炒均勻。

✔️倒入料汁，翻炒均勻入味。倒入蔥段，大火收汁即可

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~