推薦八款美味好喝的燉湯,吃肉喝湯營養均衡,簡單易做老少皆宜

2024-11-08     開心果     反饋
7/8
準備食材:豬蹄,玉米,花生米,白蘿蔔,薑片,蔥段。

做法步驟:

1、豬蹄清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入薑片、蔥結和料酒去腥,煮開後撇掉浮沫,再將豬蹄撈起來瀝干水分。

2、玉米清洗乾淨剁成塊,白蘿蔔去皮後切成厚一點的片,花生米清洗乾淨即可。

3、將豬蹄和花生米放入湯鍋中,放入薑片和蔥段,再加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。

4、接著再放入玉米、白蘿蔔,繼續燉煮半個小時。最後加入食鹽調味,再煮五分鐘煮入味即可出鍋。

八、鯉魚豆腐湯
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