香菜，人類對它的愛憎兩極分化，引發差別的不是味道，也不是基因

所以在是否喜歡香菜這個問題上，基因的作用並不是很大，大部分不喜歡香菜的人都屬於對香菜的心理性厭食，而且不願意嘗試去克服，所以也就不願意吃香菜了。