近年來,關於海鮮注水、注膠等事件屢見不鮮。
一些商家為了在競爭中獲利,不惜採取極端手段,如給蝦注入工業明膠、向
魚肉中添加不明物質等。
這些行為不僅破壞了食品的天然品質,更嚴重威脅了消費者的健康。
特別是工業明膠,它的來源多樣且難以追溯,若長期食用,可能對肝腎功能造成不可逆的損傷。