想吃涼粉不用買,比買的都好吃動手做做吧!!

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
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晾涼後的涼粉,直接可以從碗內倒扣出來,然後切成自己想要的形狀,不管是涼拌,還是炒著吃都不錯。

(綠豆澱粉100克2.100克的清水將澱粉調成漿3.1000克的水燒開4.將調好的澱粉漿倒入開水中,不斷的攪拌5.轉小火,繼續攪拌至濃稠6.關火,倒入碗中,晾涼後放冰箱冷藏7.)
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