36道素食湯羹食譜大全：素湯怎麼做才好喝呢？

材料：西洋菜3把、素腌腸1片、香菇頭1/2碗、薑片少許

調味料：醬油少許、鹽適量

步驟：

1、西洋菜洗凈，素腌腸切薄片。

2、湯鍋放水，再放入所有材料一起煮，大約煮20分鐘，放入鹽，調好鹹淡味道，起鍋前再加上少許醬油即可。

6、陳皮蘿蔔湯