四十種餅大彙集,你愛吃的這裡都有了

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
10/37
材料:

牛油 125g

糖粉 65g

蛋黃 1個

香草精 1tsp

麵粉 200g

玉米粉 25g

杏仁豆 140g

巧克力糊

無糖巧克力 300g

白油 10g

杏仁碎 適量

做法:

1.把牛油和過篩的糖粉攪拌均勻, 加入蛋黃和香草精, 攪拌至顏色變淡。

2.篩入麵粉和玉米粉, 用刮刀拌成軟麵糰。

3.取大概3/4小匙的麵糰, 裹住杏仁豆, 形成橄欖形狀。

4.放在烤盤, 全部完成後, 放入預熱150』C的烤箱, 烤大概15分鐘。

5.隔水加熱把巧克力溶化, 加入白油, 攪拌均勻。

6.把餅乾放入巧克力糊, 再放入小紙杯, 然後在上面放上杏仁碎。

7.待巧克力凝固後, 放入罐子收藏。MURUKU
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