鍋貼這樣做，不僅顏值高，味道更是驚艷，大人小孩都愛吃！

1.肉餡調製

- 豬肉末中加入所有調味料，順一個方向攪拌均勻，直至肉餡上勁。

- 大白菜洗凈切碎，用鹽腌制10分鐘後擠干水分，加入肉餡中拌勻。

- 生薑切成細末，蔥切蔥花，一同加入肉餡內，繼續攪拌均勻。