多吃八道營養菜，調養脾胃，強健筋骨，健康過夏天

食材準備：花甲、絲瓜、薑絲、蔥蒜末。

做法流程：

1.花甲提前吐沙清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入薑絲和料酒去腥，焯水至開口後，再撈出瀝干水分備用。

2.絲瓜去皮清洗好，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入薑絲、蔥蒜末爆香，接著倒入絲瓜一起翻炒均勻。

3.接著加入適量的食鹽、雞精和清水調味提鮮，再倒入花甲一起大火翻炒均勻。

4.炒至絲瓜斷生、花甲入味以後，即可出鍋開吃。