越吃越瘦的1道素菜，隔三差五吃一次，膳食纖維含量高，老少皆宜

6、這樣做的金針菇是不會塞牙的，口感很嫩滑，搭配這樣一份涼拌汁，非常入味好吃。金針菇營養豐富，尤其是膳食纖維很高，同時也含有菌菇類中的麥角硫因，是非常好的食材，建議隔三差五吃一次這樣的菌菇，當然如果不喜歡金針菇的口感，換成其他菌菇也是可以的。