10款鴨肉菜品，做法精確，各具特色，味道香濃，好吃極了

武漢滷鴨腸

滷製方法：

1. 鴨腸處理乾淨，瀝水，蓮藕去皮洗凈。

2. 鍋中加水，放入香料包（大料、桂皮、蔥段、薑片、丁香、陳皮）、干紅辣椒燒開煮沸，下入處理過的鴨腸，蓮藕，小火煮熟，撈出瀝干。

3. 鴨腸、蓮藕冷卻後改刀切片，即可食用。