不用烤箱，不用電飯煲，這樣做好的蛋糕鬆軟可口，不塌陷也不回縮

11、取一小部分打發好的全蛋糊，到玉米油菠菜液碗內，用刮刀翻拌均勻。這一步肯定又有小夥伴疑惑了，通常全蛋糊打發好後，都是先和麵粉拌勻，然後再加入液體混勻；然而今天我把步驟給換了，我是先和液體混勻，接著再來加入麵粉拌勻，之所以這樣做，是覺得後加麵粉，更易操作拌勻。不過大家也可以根據自己習慣來