家有孩子，要多吃這菜，高鈣高蛋白，簡單一煎酥脆有嚼勁，特解饞

悅悅製作小心得：（注意事項）

在烹飪毛毛魚的時候，頭一道的清洗環節是必不可少的，這樣有益於將曬制的過程中接觸到的雜質洗凈，同時還能去除一部分的腥味哦。

結語：用青椒和毛毛魚做出來的這道下飯菜是湖南人的最愛，高鈣高蛋白，簡單一煎下酒又下飯，還能當成零食吃，大人孩子都愛吃。