16道家常菜隔三差五就想吃，鮮香味美，做法卻很簡單

食材

藕、蒜頭、蔥、五香粉、香炸粉、干澱粉、鹽、油

做法

1、藕刨去外皮後切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎。

2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水；

3、五香粉、香炸粉、干澱粉、鹽一起混合均勻，把藕片正反面粘上薄薄一層粉。

4、油溫6成熱，將藕片入油鍋中火煎炸至微黃撈出。

5、倒去煎炸油，下蒜末煸炒出香味，下藕片快速拌炒均勻，撒蔥花拌勻出鍋裝盤即可。

11、西紅柿炒雞蛋