秋藕最養人，教你一個新做法，鮮嫩多汁滋補潤燥，大人小孩都愛吃

3、將藕丁、胡蘿蔔丁、蝦泥放在一個大盆中，先攪拌均勻，攪拌均勻之後開始調味，加一個蛋清、一勺食鹽、胡椒粉攪拌均勻，最後加少許澱粉，攪拌均勻，澱粉能起到更好的粘合作用，多攪拌一會，攪拌至上勁的狀態，後續更好成型。