最簡單的蛋糕做法，不用烤箱電飯鍋，蒸一蒸，蓬鬆宣軟不上火

步驟八：把蛋糕放入蒸鍋中，開水上鍋，千萬不要冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋蒸40分鐘。蒸的過程中全程要中火，保證蒸汽均勻，蒸好之後不要立刻打開鍋蓋，蛋糕遇冷會回縮，關火之後再悶5分鐘再打開蓋子。