夏日開胃菜，電飯煲就能做的檸檬蝦煲，清新酸甜，學生黨看過來

2、接著用刀在蝦背劃一刀，這樣可以使蝦更入味，然後放在碗里備用。接著把檸檬用鹽搓洗，把表面的蠟搓洗乾淨後，用鹽水浸泡一會清洗乾淨，一個檸檬切片，挑掉籽以後放進鮮蝦裡面。

3、其餘的檸檬對半切，擠出檸檬汁，加入冰糖，放在一旁備用。大蒜全部切末，然後加入一勺大蒜，一勺檸檬汁和胡椒粉，食鹽攪拌均勻腌制5分鐘。