今年的年夜飯就做這10道菜，寓意好顏值高，葷素搭配，好吃有營養

六、涼拌洋蔥花生米，寓意：健康長壽，紫氣東來

準備食材：花生米、洋蔥、香菜、食鹽、糖、生抽、檸檬汁、辣椒油。

做法如下：

1. 將花生米炸至金黃酥脆，撈出控油，放涼備用，洋蔥切成細絲，香菜洗凈切段。

2. 將花生米、香菜段和洋蔥絲混合，加入食鹽、糖、生抽、檸檬汁、辣椒油攪拌均勻即可。