天冷，這菜多給孩子吃！有肉有菜又當飯，做一次吃5天，比餡餅強

7:炸到微黃定型，鼓得很大時，就可以先撈出瀝油，把油溫再次升高，再次入鍋二次復炸，到金黃酥脆撈出瀝油即可完成。