家裡來客人不用慌，學會這12道家常肉菜，招待客人有面子

筍乾燒肉

食材

筍乾適量、五花肉適量、油適量、生薑適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量。

做法

1、筍乾泡發後去除老根。

2、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉煸炒。

3、炒至表面焦黃。

4、放入料酒、老抽和生抽翻炒片刻。

5、加入筍乾，加入適量老抽和鹽。

6、加入適量水大火燒開轉小火煮至筍乾軟爛。

7、大火收汁裝盤。