古早味蛋糕最經典的做法，不塌陷不開裂，柔軟細膩，完美配方分享

12、烤箱預熱，上管150℃，下管165℃。

13、放入烤盤，烤70分鐘，為了蛋糕表面的顏色好看，中途可以在蛋糕上面蓋上一層錫紙。烤好的蛋糕直接拿出來脫模、切塊，不需要倒扣。