自製鮮味粉，簡單2步搞定，學會不用買雞精味精了，純天然無添加

干香菇清洗乾淨

清洗乾淨後將香菇控干水分撈出，然後將香菇倒入托盤中，再用廚房紙巾或者干毛巾先將香菇表面的水分擦乾，然後將香菇先改刀切成薄片兒，這樣方便後面的操作，全部切好後裝入盤中放置一旁備用。

切薄片備用

接著再準備100克的蝦皮和5克紫菜，也可以根據自己的喜好來添加。