我家排骨很少燉著吃，蒸一蒸，營養不流失，味道更鮮香

5、在鍋里加入適量的油，熱了之後將切好的蒜末放進去煸炒，蒜末炒到微黃散發出香味，然後關火放在一邊放涼。

6、擦乾水分的排骨放在盤子裡面，撒上蔥花和薑片。