葡式蛋撻的10種做法，濃濃奶香配上鬆脆的酥皮，是不少女生的大愛

食材

蛋撻皮15個、牛奶220克、白糖70克、動物性鮮奶油220克。

做法

1、將110克純牛奶＋細砂糖加溫至糖溶備用；

2、另用一個容器，另取110克牛奶和220克鮮奶油拌勻之後倒入盆中；

3、蛋黃4個 全蛋1個攪拌均勻；

4、倒入牛奶液盆中全部攪拌均勻；

5、將這些蛋塔液過篩，倒入塔皮內9分滿；

6、放入烤箱，上火/下火：250度；時間：15-20分鐘即熟；

葡式蛋撻