水煎包這樣做簡單又好吃，不用擀皮，酥脆柔軟，鮮嫩味美，太香了

13.在麵皮上放上餡料，一隻手的拇指把餡料往裡壓，另一隻手把麵皮向上輕微拉扯包起來，和包普通包子一樣。即使包不到一起也沒關係，不影響口感。

14.平底鍋底部倒一層油，放上包好的小包子，加入到包子一半高度的熱水，開中小火煎。