包菜的6種家常做法，連吃一周都不重樣

四：翡翠肉卷

1、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜切末

2、洋蔥爆鍋，加入胡蘿蔔末翻炒之後

3、加入鹽和胡椒粉，然後加番茄醬、水煮至濃稠

4、捲心菜切碎後，用開水焯燙一下

5、熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加鹽、胡椒粉拌勻

6、把肉餡團成糰子放入烤盤或蒸鍋中

7、倒入先前熬好的醬汁，大火蒸十五至二十分鐘即可