焦糖爆米花，只用一把玉米粒做一鍋，酥脆可口，追劇必備小零食

4、另起凈鍋，倒入砂糖、清水、15克黃油和少許鹽，開中小火煮，煮的時候不用攪拌。

5、大概4～5分鐘後，糖液變成琥珀色，稍微攪拌幾下。當糖液達到約250℃時，表面會冒出許多小泡泡，關火。