六款魚香味的家常菜，魚香味濃郁，開胃下又飯，一周六天不重樣

魚香雞絲的做法:

1.準備食材，雞胸肉切絲，放一勺料酒，一勺色拉油， 一勺生抽，一勺澱粉拌勻。青椒，胡蘿蔔，木耳均切絲，大蒜，生薑，泡辣椒切碎。

2.鍋內放油，放生薑，大蒜，泡辣椒爆香，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放雞絲大火快速翻炒斷生。

3.放胡蘿蔔，青椒，木耳翻炒，倒入魚香汁，放胡椒粉，雞精，撒上蔥段即可出鍋。