長在地下的水果，與紅薯一字之差，冬天吃止渴又解酒，1元一斤正熱銷

在《海南植物志》中有記載：「豆薯止渴，解酒毒。」所以涼薯不僅是一種價格非常平價的水果，也是一種有著藥食兩用價值的食物，冬季感覺煩悶、喝酒喝多了的話，吃幾塊涼薯，對於身體健康有好處。

涼薯比較耐儲存，可以趁它大量上市的時候，多買一些放在家裡，平時當水果吃，或者做菜吃都很好。它不像紅薯那麼不耐凍，放在家裡可以放較長的時間。