天冷多吃這道菜，有葷有素有營養，酸爽開胃，吃完全身都暖和

1.準備所有的食材，牛肉我用的牛排，更容易燉軟爛，也可以選用牛腩，牛肉和蘿蔔切小塊，番茄去皮切塊，生薑切片。