涼拌腐竹怎麼做好吃？試試這種做法，口感爽滑，味道香辣入味

【步驟九】：重新起鍋放水燒開，開小火，讓鍋保持微開的狀態，把肉片逐一下入鍋中，燙定型後，燒開煮10秒鐘。