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2024年11月25日
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氣血好不顯老,秋冬多喝八道靚湯,滋補氣血暖身子,氣色好顯年輕
2023-11-17
開心果
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準備食材:蓮子,香菇,紅棗,薑片,排骨。
做法步驟:
1、排骨剁成小段,清洗乾淨後冷水下鍋焯水,放入料酒、薑片、蔥段去腥,煮開後撇掉浮沫,再將排骨撈起來,洗凈備用。
2、干香菇放入清水中浸泡,泡發後清洗乾淨擠干水分。紅棗洗凈,去核備用。蓮子去掉蓮心,洗凈備用。
3、將排骨、香菇、蓮子、紅棗、薑片放入砂鍋中,加入足量的清水,大火煮開後轉小火燉煮一個半小時。
4、燉煮好了之後,加入食鹽調味,撒上點蔥花點綴即可出鍋開吃。
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