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2025年06月16日
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美食
藥補不如食補,推薦8道食譜是補鈣好幫手,建議常吃
2023-11-16
旺旺來
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推薦做法:油燜小河蝦
將河蝦的須腳剪掉或者不剪,並洗凈控水,加少許料酒和鹽腌制5分鐘
切大蒜、蔥切段備用、小米辣切小圈圈備用,姜切成薑絲備用
提前將料汁調好,碗中加入1勺白糖、1勺胡椒粉、少許料酒去腥、兩勺生抽,將這些調料攪拌均勻
起油鍋,待油熱將蒜、小米辣爆香,然後加入少量鹽,再將腌過的河蝦倒入爆炒
小河蝦炒至變色之後,將姜和蔥加進來,繼續大火翻炒1分鐘,再把調好的料汁倒進來繼續大火翻炒至收干
最後撒上蔥花,裝盤即可
三、紫菜
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