常見的6種美味雞湯的家常做法，好喝又營養，滋補不油膩

六、瘦肉煲雞湯

食材：瘦肉、雞、蔥、姜、水

做法：

1、洗凈宰好的雞，切大塊，瘦肉洗凈，切厚片；

2、將瘦肉和雞一起汆水撈出，蔥洗凈切段；

3、煮沸清水，把雞、瘦肉、姜和蔥放入；

4、煮開後轉中小火煲2個小時，下鹽調味即可食用。

雞湯的營養價值如下：

1、能夠溫中益氣，因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、溫，對於手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人，適當喝雞湯有很好的溫中益氣、增進身體素質的作用。

2、能夠補精填髓，對於虛勞羸瘦、食少泄瀉、消化不良的人，適當喝雞湯有很好的補精填髓、增進消化能力的作用。

3、能夠提高機體的免疫力，因為雞湯當中含有有益的含氮物質，對於刺激免疫力提高方面的作用也非常明顯。