年夜飯必備6道吉祥菜，照菜譜做，顏值高寓意好，過年聚餐少不了

1、準備‬食材：黃瓜‬、小米辣‬、蒜瓣‬、生薑‬、老抽‬、生抽‬、陳醋‬、白砂糖‬、食鹽‬

2、涼拌‬黃瓜‬的‬做法：

（1）黃瓜‬洗凈‬對半切開‬，再‬用‬刮皮刀‬從下往上‬，刮‬出‬長條‬，再卷‬起來‬，擺入‬盤中‬備用‬。

（2）配料‬‬：小米辣切圈，蒜瓣切末，生薑去皮切末，放入碗中，加入適量的生抽、陳醋、白砂糖、食鹽充分拌勻備用。

（3）再將的料汁，淋入黃瓜上面，再淋入一勺熱油，激發出香味即可，爽口開胃又下飯，年夜飯餐桌上必備的一道家常菜。

六‬、八寶飯‬