16道四季如春過年家宴菜，合家團聚的好日子，怎少得了滿桌佳肴

食材

春筍250g、豬肚丸150g、小白菜100g、鹽適量、白鬍椒粉適量、枸杞適量、蔥適量、姜適量。

做法

1、春筍去筍衣洗乾淨，春筍切成滾刀塊。

2、小白菜摘洗乾淨，備好豬肚丸。

3、煮鍋加水燒開，春筍入鍋焯水後撈出瀝干水。

4、豬肚丸放入電飯煲，加適量水，放入蔥姜。

5、電飯煲內膽放入電飯煲，蓋上蓋，通電煲。

6、開鍋後將春筍入鍋同煲，煲至食材熟斷電，加鹽、白鬍椒粉。

7、加枸杞關火，放入小白菜，攪拌均勻即可盛出享用。

十六、竹蓀菠菜骨湯