天冷多喝湯,分享六款美味雞湯,禦寒暖胃又滋補,增強體質過寒冬

2023-10-31     旺旺來     反饋
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️️【山藥燉雞湯】

準備食材:

土雞半隻,山藥500g,紅棗一把,生薑一塊。

做法:

1.雞塊洗凈,山藥去皮切塊,放一勺白醋在清水中浸泡,防止山藥發黑,生薑切塊,紅棗洗凈。

2.鍋內放清水,雞塊冷水下鍋,放一勺料酒,幾片生薑,焯水後撈出沖洗乾淨。

3.雞塊放入燉鍋中,放一勺料酒,放生薑,紅棗,加適量的開水或者熱水,大火燒開,蓋上鍋蓋小火燉40分鐘。

4.放鹽,放山藥,再燉20分鐘,,山藥燉雞湯就做好了!
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