最簡單的10道蒸菜，你我都會啦！ 今天要吃什麼？

食材：

雞蛋3個、花蛤200克、薑適量、小蔥適量、香油適量。

製作方法

1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用。

2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合。

3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液。

4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固。

5、淋上美極鮮和香油即可。

清蒸鯧魚