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包菜甜椒粥

食材

65克

水發大米

各50克

黃彩椒、紅彩椒

30克

包菜

1 洗凈的包菜切碎。

2 洗好的紅彩椒切丁。

3 洗凈的黃彩椒切丁。

4 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的包菜。

5 倒入泡好的大米。

6 炒約2分鐘至食材轉色。

7 注入適量清水，攪勻。

8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

9 揭蓋，倒入切丁的紅黃彩椒，攪勻。

10 加蓋，煮約5分鐘至彩椒熟軟。

11 揭蓋，關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。