16道噴香下飯的紅燒菜，美味又下飯，有了它飯也可以多吃一碗

食材

豬尾500g、蔥15g、姜10g、蒜5g、醬油10ml、美極鮮10ml、白酒5ml、五香粉3g、八角2粒、冰糖10g、花生油25ml、清水800ml、鹽4g。

做法

1、豬尾洗凈斬塊，蔥切段，姜切片。

2、熱鍋下油，放入冰糖小火翻炒。

3、炒出糖色，放入豬尾，炒上糖色。

4、放入剩餘的調料炒勻，大火燒開。

5、蓋蓋小火燉一個小時，再轉大火收一下汁關火。

6、盛盤。一道美味的紅燒豬尾就做好了。

十五、紅燒小土豆