這13款土豆的做法，好吃簡單易學，喜歡的就收藏吧！

材料

土豆2個、小茴香1小茶勺、洋蔥1/4、香菜一把、辣椒片1/2茶勺、黑胡椒1/2茶勺、鹽適量雞蛋1個、橄欖油

做法

1.土豆切小塊，用水煮至軟(用筷子可以很輕松穿透)，皮剝掉

2.用平鍋將小茴香炒到焦黃(味道很香)，洋蔥切碎

3.將土豆碾碎，放入洋蔥、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、鹽和少許橄欖油攪拌均勻

4.做成薄薄的小圓餅，涼一會(這樣煎的時候不容易散)

5.雞蛋打散，平鍋中倒入橄欖油，將小圓餅粘下雞蛋後，放入平鍋中，煎到兩面焦黃即可

涼拌土豆片