白菜豆腐一起吃的15種做法，味清淡鮮美熱量低，是道老少皆宜的菜

食材

豆腐500g、大白菜適量、油少許、鹽少許、蝦皮適量、蔥花適量、薑末適量、生抽少許、胡椒少許。

做法

1、豆腐切塊，白菜葉用手撕成片，白菜幫切成菱形塊。

2、鍋中放油，放入豆腐小火煎制。

3、翻面煎另外一面，煎至兩面金黃盛出備用。

4、鍋中留底油，下入蔥花、薑末，下入白菜幫。

5、倒入煎好的豆腐，加入少許鹽、生抽、胡椒燉制10分鐘。

6、放入白菜葉和蝦皮，再燉5分鐘，出鍋前淋少許水澱粉即可。

八、脂渣燉白菜豆腐